VÕILILL,
NAAT, NÕGES JA TEISED UMBROHUD
(Aune postitas Aili kirjutise)
Tuginen oma kogemustele ja soovin neid jagada.
VÕILILL;
Võilill on maksapuhastaja ja aitab ka
kaaluprobleemidega tegeleda kuna puhastab organismi ka üldiselt.
Reguleerib vere kolesteroolisisaldust ja aitab alandada
veresuhkrut.
Kes kasutab kangeid vererõhu või põletikurohtusid
tuleks teha võilille tõmmist;
Peotäis võilille taimi koos juurega, pese ja vala
peale 1l külma vett ja lase 12 tundi seista. Siis lase keema nii, et vesi
kõhiseb, võta tulelt ja lase veel tõmmata, kurna ja päeva jook ongi valmis.
Tõmmist joo kui on mao ja seedetrakti haigused maksa
või sapihaigused , halb seedimine, liigesehädad,kõrgvererõhk ja ainevahetus häired.
Võilille võib kaua tarvitada aga igaüks tunneb ise
ära oma keha kuulates kas kaks nädalat või kaks aastat.
Mina olen tarvitanud juba aasta ja aina paremaks mu
tervis läheb.
Kevadel võib teha võilillevarre söömisguuri teha; 1.päev
1 vars 2.päev 2vart ja nii edasi kuni kümneni ning siis ühe haaval vähendades
jälle üheni välja. Annab mõnusa energia laksu. Kes kümmet päeva jooksul ei
suuda siis viieni võiks ikka proovida.
Huvitav on minu kogemus et kolmas vars on juba magus
kui mäluda. Proovi järgi.
VÕILILLEMOOS
1
osa võille õisi
2
osa rabarberit
1
l segu kohta 0,5l suhkrut
Võililleõied
lõika pooleks, rabarber tükelda
Poti
põhja väike kiht vett ja lisa rabarber ja õied ja suhkur ning keeda valmis.
Valmis on siis kui rabarber pehme.
Purki
ja kaas kinni .
VÕILILLE
SIIRUP
4 peotäit õisi pane kaanega potti lisa 1,5 l külma
vett maitseks kirsi lehti või mustsõstra lehti
Pisut ka sidrunihapet või sidruni mahla
Lase tõmmata ööpäev soojas ruumis
Kuumuta keemiseni ja lase tunnike tõmmata, seejärel
kurna ja pigista vedelik välja, lisa sellele vedelikule 300- 500g suhkrut ,
keeda nõrgal tulel 2tundi.
Sulge purkidesse ja hoia külmas. Tarvita 1spl enne
sööki kui üldtugevdavat vahendit , võib maitsestada morssi, salateid,kasuta
magustoitudes.
Mina kasutan võilillelehti sügavkülmutatult toitude
peale lõigates ja koorekastmes. Siis
kuivatan ja teen teed ja pudistan suppidesse.
NAAT
Naadi kohta on öeldud et kui naat
kasvama hakkab on nälg möödas.
Naat eemaldab organismist liigse vee ja kiirendab
ainevahetust ning parandab seedimist, kroonilisi liigesevaevusi põdevad
inimesed saavad naadi teest leevendust ja abi.
Naat tugevdab immuunsust , parandab kehvveresust
taandab stressi ja psüühilisi masendust , on hea seedimisele, mõjutab soolade
eritumist organismist.
Selleks et naadist abi saada haiguste profilaktikas
ja ravis tuleb teda pidevalt tarbida ja ka teed juua.
Söögiks on parimad alles varesejalga meenutavad
lehed.
Naati kasuta salatites koos köögiviljadega,
pannkookides ,omletis, kohupiimas.
Mina kuivatan ja sügavkülmutan, kuivatatult kasutan
terve talve tee sees.
Naadis on e –vitamiini ja c- vitamiini ,eeterlikud
õlid ,antioksüdandid ,mineraalained, kiudained,on ka soolebaktereid hävitavaid
flavonoide.
NAADIMOOS
3
osa rabarberit
2
osa noori tükeldatud naadilehti
Suhkur
maitse järgi näiteks kui mõõdad klaasidega siis selle koguse kohta1-2 klaasi
suhkrut.
Tükike
ingveri juurt
Kaneeli võib katsetada ka melissi või piparmündiga
Pane potipõhja veidike vett ning lisa rabarber ja
naat ning suhkur ja keeda nõrgal
kuumisel pehmeks lisa maitsestus asjad keeda veel 5 minutit ja purki.
KÕRVENÕGES
Nõges on raua ja mineraalaine allikas.
Mina kuivatan lehti ja panen ka sügav külma.
Nõgeselehti saab kasutada nagu spinatit , lase
kuumast veest läbi ja ja tükelda , saab kasutada ka piruka täidises.
Sügise hakul korjan nõgese seemneid, need on väge
täis .
Riputan neid iga toidu peale ja vahel ka võileivale
päeva jooksul korra kindlasti. Erilist maitset neil pole aga seda lihtsam on
perele häid ja looduslikke vitamiine
sisse sööta J
Kuivatatud ja peenestatud nõgese jahu kasuta
saiataignas ja kastmetes.
NAADI
–NÕGESE SUPP
1,5
l piima võib poole asendada vahukoorega
1
suur peotäis naati
2
peotäit noori nõgeseid
1spl
võid
2spl
jahu
1tl
suhkrut
1muna
Soola
Murulauku
Sepikut
Pese naadid nõgesed ja kuumuta väheses vees
keemiseni ja pisut keeda ning püreesta saumikseriga.
Sulata või ja sega jahuga , lisa segu rohelisele
segule ja lisa vähehaaval keev piim.
Klopi muna vähese sooja piimaga ja suhkruga lahti.
Aja supp keema ja tõsta seejärel pliidilt ning lisa
hoolega segades munasegu ja ROHKEM EI KEEDA.maitsesta soola ja
maitserohelisega.
Maitseb röstitud sepikuga.
Siia sobib kartul ja porgand ja liha ühesõnaga
igaüks leiab oma .
KUUSEKASVUD
Neid on just mai lõpus juuni algul õige koguda.
Mina külmutan ja tarvitan söögi peal või koore
kastmes ja samuti niisama päevajooksul näputäis suhu pistnud.
Mõnus hapukas maitse ei kao külmutades.
Siinkohal
toon ära kuusekasvu siirupi
4l
kuusekasve
2l
kõrvenõgese noori lehti
1kg
suhkrut
Pane potti, kalla peale toasoe vesi nii et nad oleks
kaetud.
Lase seista kaanega kaetult 12 tundi siis keeda
tasasel tulel 1tund.kurna ja lisa vedelikule suhkur keeda veel kaane all 30
min.
Pane kuumalt purki. Sobib toitude ja jookide
maitsestamiseks , tõhus organismi turgutaja.
Maitse parandamiseks võib panna piparmündi lehte või
melissi 5 min enne keetmise lõppu ja eemalda enne purki panekut.
Praegu mai lõpp kuni jaanipäevani on kiire korje aeg
. tuleb purki ,kappi kinnipüüda kõik see vägi ja jõud mis loodusel meile
pakkuda on.
Taimi korjates olen alati heas tujus ja austan ja
tänan taime et ta tuleb mind aitama. Meil kõigil on oma aura ja kui see on häsi
positiivselt lainetamas siis tõesti nõges ka ei kõrveta kui sa teda endale appi
palud.
Soovin head katsetamist! J
J
AILI TAMMLEHT
